なすとズッキーニとピーマンのさっぱり漬け

Name: なすとズッキーニとピーマンのさっぱり漬け
Ingredients: なす 2本; ズッキーニ 1本; ピーマン 2個; 調味料; 甘酢orかんたん酢 適量; めんつゆ 適量; 炒める用油 適量; 盛り付け用大葉 適量

Description

暑くなってきたので、さっぱり食欲わく一品っ
甘酢とめんつゆとしそと夏野菜の夏を感じるハーモニーをぜひっ!!

2本

1本

2個

■ 調味料

甘酢orかんたん酢

適量

めんつゆ

適量

炒める用油

適量

盛り付け用大葉

適量

酢とめんつゆはお好みの濃さに調節してくださいっ
野菜がひたるようにしてくださいねっ

しそを刻んでのせるとさらにさわやかになって、夏を感じますっ!!

母がつくってたのを再現してみましたあっ

レシピID : 4597896 公開日 : 17/07/10 更新日 : 17/07/10

1件 (1人)

2017年7月26日

初れぽ

さっぱりした物が食べたかったので簡単で助かりました♡リピします！

作者コメントを見る

盛り付けキレイでおいしそうですねっぜひリピしてくださいっ♪