パプリカたっぷり!イカ墨入りパスタ

パプリカたっぷり!イカ墨入りパスタの画像

Description

黒を活かして、色鮮やかなパプリカと冷凍イカでパスタを作りました。

材料 (2人分)

イカ墨入りパスタ
140g
中1/2個
1ぱい
ニンニク(みじん切り)
1片
オリーブオイル
適量
ソース
塩コショー
少々
コンソメ顆粒
小さじ1
トマトケチャップ
適量
※ パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    イカ墨入りのパスタ

  2. 2

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    パプリカと玉ねぎを1.5センチ角に切る。
    ニンニクをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    イカを食べやすいように輪切りにする。

  4. 4

    写真

    フライパンで、オリーブオイルを熱し パプリカ、玉ねぎ、ニンニクを炒める。柔らかくなったらイカを入れる。

  5. 5

    写真

    4に、ソースの材料を入れて炒める。

  6. 6

    5に、茹でたパスタを入れて炒め、トマトケチャップで味を整える。

  7. 7

    写真

    盛り付けてパセリをかける。

コツ・ポイント

野菜の大きさを切り揃える。

このレシピの生い立ち

イカ墨入りのパスタを活かして、作りたかったから!



レシピID : 4598293 公開日 : 17/06/27 更新日 : 17/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックXO5ACR☆
美味しくいただきました!

とっても美味しそう! レポありがとうございます。