なすとベーコンとあげの酢醤油炒め
ももたん0722
作り方
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1
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なすは食べやすい大きさに切っておく。
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2
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あげも小さめに刻んでおく。
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3
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油を引いたフライパンになすとベーコンとあげをいれて少し炒める。
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4
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蓋をして２分蒸し焼きにする。
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5
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調味料を入れて、少し絡めたらまた蓋をして蒸し焼きにする。
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6
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２分経ったら出来上がり！器に盛り付けてくださいね。
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コツ・ポイント
なすに火が通るように蒸し焼きにすること。調味料を入れる前後に二回かけて蒸し焼きにすること。
このレシピの生い立ち
なすとベーコンを炒めようと思ったとき、余ったあげもいれたら、酢醤油でいなり寿司風味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ももたん0722
