カレークリ~ム和のパスタ風うどん。
Description
急いでお弁当作って行くのに簡単に少し変わったのにしたかったので考えました。
材料
(1人前)
作り方
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1
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べ~コン半分を千切りより少し太めに切る。フライパンに油無しでべ~コンをじっくり炒め油をだす。野菜ミックス半分を入れる。
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2
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野菜ミックスを炒める。いたまったら、冷凍うどんをレンジでチンしておく。レンジでチンしたうどんを入れる。
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3
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炒めたらカップ1杯の水を入れコンソメス~プの素を入れ溶ける迄ゆっくりと火を通す。カレー粉を入れコ~ヒ~クリ~ムを入れる。
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4
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火をゆっくりとおしてピザ用チ~ズを入れ溶かしてあじをみる。最後にに少しの粉チ~ズも入れ混ぜる。
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コツ・ポイント
生クリ~ムなら大さじ1でもあればよい。カレー粉は自分の粉のみで多くしても美味しい。
このレシピの生い立ち
いつもはスパゲッティーでやるのだけど、今日はうどんだとたんしゅくできるのでうどんにしましたぁ。