我が家のだし巻き卵(水出しの出汁使用)

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Description

甘さ控えめな出し巻き卵です(╹◡╹)
【追加】大根おろし醤油と一緒に食べても美味しいです

材料

4コ
☆出し汁
大4
☆薄口醤油
大1/2
☆ みりん
大1
☆きび砂糖
小1
☆塩
適量

作り方

  1. 1

    玉子をボウルに割り、白身を切るようによく混ぜます

  2. 2

    そこに☆を入れて混ぜます

  3. 3

    あとは焦げないように焼いたら出来上がり♫

コツ・ポイント

特にないです。
もし形がいびつになってしまったら、巻き簾で形を整えて下さい。

このレシピの生い立ち

市販の出汁を使わずに作りたかったのと、たまたま水出しの出汁が少しだけ余ったので。。
レシピID : 4599323 公開日 : 17/06/28 更新日 : 17/06/30

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