お冷ごはんで作る♪チーズリゾット
mitumame
作り方
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1
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鍋に●の材料を入れ火にかけ、沸騰したら火加減しながら好みの硬さに煮る。
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2
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①に☆の調味料 とろけるチーズを加え、馴染ませてからコンソメと塩コショウで味を整える。
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3
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器に盛ったリゾットにパルメザンチーズとオリーブオイルを回しかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
時間が経つと、ごはんが水を含んでいく＆チーズの濃度で硬めに仕上がります。ニンニクは風味付けの隠し味でちょびっとで。ベーコンとチーズに塩分があるのでコンソメ＆塩味は最後に調整してください＾＾コショウは粗挽きがお勧めです＾＾
このレシピの生い立ち
私の中では小腹がすいたときの、ひとくちでも満足♪ごはんです。子供はおかわりしてます（羨ましい成長期）刻んだサラミで作ってもおいしいですよ♪
mitumame
