超簡単！なのに美味しいマカロニサラダ♪

Name: 超簡単！なのに美味しいマカロニサラダ♪
Yield: ２．３人分
Ingredients: マカロニ（細めのクルクルのもの） ひとつかみ; キャベツ 大きめの葉 ２枚（小さめは３枚）; ハム ２枚; クリームチーズ（プロセスも可！） ３０ｇ; マヨネーズ 大さじ２; 塩、コショウ 適量; おこのみで、レモン汁 少々

Description

実は私、マカロニサラダがあまり好きではありません（苦笑）でも、このサラダを一口食べた瞬間「ウマ～♪」と思わず微笑んじゃいました！
サラダのメインは、キャベツです（笑）

かずかず４３４９

材料（２．３人分）

ひとつかみ

大きめの葉２枚（小さめは３枚）

２枚

３０ｇ

マヨネーズ

大さじ２

塩、コショウ

適量

おこのみで、レモン汁

少々

作り方

1

キャベツの葉をキレイに洗い、ざくざくと一口大に切っていく。固い部分は、細かく切ってください☆
沸騰したお湯に、キャベツを投入１分ほどゆでて、お湯から引き上げ、荒熱を取る。
2

マカロニは、袋の調理時間通りゆで、お湯から引き上げ、こちらも荒熱を取っておく。今回は、１分半のものを使いました。
（私は、キャベツをゆでたお湯を再利用。手間と経費の節約です：笑）
3

キャベツを手でギュ！！と絞る。
沢山の水分が出てきます。ここで「親のカタキか？！！」という位、絞っておくと、後々水っぽくなりません☆
4

水分を絞ったキャベツとマカロニをボールに入れ、そこに、細かく刻んだハムを投入。続いて、手で適当にちぎったクリームチーズも投入～☆
5

４．にマヨネーズをいれ、塩、コショウで味を整える。お好みで、ちょこっとレモン汁を入れても♪
6

お皿に盛り付け、ちょこっときざみパセリをトッピング☆

コツ・ポイント

キャベツから出てくる水分をしっかり絞ること。これ重要です☆

クリームチーズが入ると、まろやかクリーミーになりますよღ♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫
なければ、プロセス(スライスチーズ)でも☆

このレシピの生い立ち

私、実はマカロニサラダがあまり好きではないのです。太いマカロニを使うサラダって、どうも主食に思えて。。。そんなこと言ったら、ポテトサラダも主食やん？と旦那さんから突っ込みが入り（苦笑）でも、最近よく見かける細いマカロニなら私のイメージどおりのマカロニサラダが出来るかも？！と思い早速作ってみました♪ よっしゃ～！これなら名脇役になれるかも（笑）

レシピID : 460050 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14