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自家製マヨネーズ

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Description

市販のマヨネーズだと家では、消費出来ないしパパも子供も食べないので、作っています。

材料 （4人分）

サラダ油
70cc
※卵黄
1個分
※酢
大さじ1
※塩
小さじ1/4
※三温糖
小さじ1/4
※こしょう
少々
※粉末和だし
少々

作り方

  1. 1

    ※をフードプロセッサーに、入れて(泡立て用)連続で5秒スイッチを押します。

  2. 2

    投入口から油を少しずつ加えながら、60秒押しながらなめらかにして、出来上がり。

コツ・ポイント

油を少しずつ加えて下さい。

このレシピの生い立ち

パパも、子供も市販のマヨネーズ嫌いなので好きな味で作ってみました。
レシピID : 4600555 公開日 : 17/06/28 更新日 : 17/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年9月12日
写真
マダムかすみん
瓶に油を少しずつ入れて,フリフリ完成！美味しくできました！

すごいです。フリフリで出来たんですねつくれぽ有難うございます

2017年8月21日
初れぽ
写真
HachiKitch
美味しくできました！シンプル配合ありがとう(ダシのみ入れずでした

有難うございます。ダシはお好みで。返信おそくなりすみません。

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( )
Tomoson
自家製マヨネーズ
by Tomoson