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じゃが芋は皮をむいて一口大より少し小さめに切って水にさらし、レンジで5分加熱する
玉葱は薄切りにしてレンジで1分半加熱する
ベーコンは1cm幅に、はんぺんはじゃが芋と同じくらいの大きさに切る
ホワイトソースをボウルに入れて、そこに2の玉葱とベーコンを入れて混ぜる
グラタン皿にはんぺんと1のじゃが芋を入れて、その上に4のホワイトソースを上にかける
チーズを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼く