納豆とナスの浅漬けの和風オムレツ
まめこぞう
作り方
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1
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ナスの浅漬け、納豆、卵です。
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2
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ナスを5ミリくらいに切り、卵、納豆、みりんと混ぜます。
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3
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熱したフライパンで焼きます。
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4
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ごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
浅漬けにけっこう味がついているので、納豆のタレは使いませんでした。
このレシピの生い立ち
水なすを使って浅漬けをつくりました。さっぱりしていたので、和風オムレツにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まめこぞう
