ささみと白菜の酸辣湯
唯羽さん
作り方
-
-
1
-
ささみは小さく切ってから分量外の酒と醤油で下味を付け、片栗粉をまぶしておきます。
-
-
-
2
-
白菜は葉と芯を分けて芯は細切りにします。
-
-
-
3
-
鍋にスープを煮立てたら２を入れます。
-
-
-
4
-
茎に火が通ったら葉を入れます。
-
-
-
5
-
片栗粉を軽くはたいたささみを入れて火を通します。
-
-
-
6
-
もやしを入れて
-
-
-
7
-
あとは片栗粉でとろみをつけてから卵を入れて出来上がりｗ
-
コツ・ポイント
お子さんが居るご家庭では器に盛ってからラー油を入れてください。
あまり煮込まないで、ささっと野菜を煮てくださいね＾＾
あまり煮込まないで、ささっと野菜を煮てくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
今日の献立に合わせてさっぱりしたスープを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
唯羽さん
