簡単　オムそば

キャベツはざく切りにする。
もやしを洗って水けをきる。
麺はレンジで温める。（600ｗで1分半チン）

油を軽くひいて豚肉を炒める。
豚に火が通ったら、キャベツを加える。
少ししんなりしたらもやしを加えてさっと炒める。

レンジで温めた麺を加えてほぐす。

フライパンをさっと洗って、温め、油をひく。

たまごに牛乳を加えて溶く。
フライパンに卵液を流して焼く。

皿に焼きそばを盛り付ける。
その上からたまごをかぶせて、はしを焼きそばの下に隠す。

マヨネーズ・ケチャップ・青のり・鰹節をかければ完成！