味噌漬けホッケの炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
ほっけは味噌に漬けた後、余分な味噌を拭って、冷凍できます。
生臭み消しと香ばしさを足すために皮目をしっかりと焼いてください。
味噌床に使用する味噌は、メーカーによって味が違うので調整してください。
生臭み消しと香ばしさを足すために皮目をしっかりと焼いてください。
味噌床に使用する味噌は、メーカーによって味が違うので調整してください。
このレシピの生い立ち
利尻&礼文レシピ集からの1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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