和風じゃこトースト
作り方
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1
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食パンにマヨネーズ少々をバターナイフで薄く塗り、ワカメふりかけとじゃこをのせる。
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2
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お好みの野菜をのせる。今回は水菜ですが、パプリカやトマトでもOK。その上にチーズをのせトーストと同じ要領で焼く。
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3
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そのままでも、食べやすい大きさにカットしてもOK。上に海苔を刻んでまぶしても美味しいし栄養面でも◎
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コツ・ポイント
しょっぱくなり過ぎないよう、食パンは6枚切りか5枚切り、マヨネーズは少なめがおススメです。野菜をトマトにした場合、チーズをモッツァレラにしても美味しいですよ♡和にも洋にもなる朝に便利なトーストです。
このレシピの生い立ち
朝食に味噌汁を作った後、食パンの賞味期限が今日なことに気付き、和風の副菜に合うトーストを!と作りました。じゃこやミックスチーズを冷凍保存しておけばいつでも簡単に作れるレシピです。カルシウムをしっかり取れるのでお子さんにもおススメですよ♡