夏野菜で！冷やしトマトラーメン
Description
たっぷりの野菜に大満足！みそとトマトの合わせ技で、味わい深いスープが絶品な、夏に食べたい冷やしベジ麺です♪
サッポロ一番
材料
（1人分）
サッポロ一番 みそラーメン
1袋
150ml
オリーブオイル
適量
塩
少々
黒こしょう
少々
氷
適量
■
【A】
1/4本
各1/4個
1/4本
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
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2
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【A】の野菜はそれぞれひと口大に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、塩、黒こしょうで味付けする。
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3
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鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
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4
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器に水50mlと添付のスープを入れて溶かし、トマトジュースを加えて混ぜる。
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5
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<4>に麺を入れ、<2>と氷をのせる。
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コツ・ポイント
添付のスープは、まず水によく溶かしてから、トマトジュースと混ぜ合わせるようにしてください。全体にムラなくしっかりと混ざります♪お好みで、ホットソースをかけていただくのも、辛さが味を引き立ててお勧めですよ。
このレシピの生い立ち
まろやかなみそスープにトマトジュースを加えて、うまみをグッと引き出しました♪洋風アレンジでいただく、冷製の「サッポロ一番 みそラーメン」です。甘みのある焼き野菜をたっぷりとトッピング。夏野菜の魅力をしっかり味わえる一杯です！
サッポロ一番
