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簡単節約晩ごはん⑥てりてりチキン

簡単節約晩ごはん⑥てりてりチキンの画像

Description

安い、早い、美味い！
お酢でサッパリするような気がする、照り焼きチキンです♪

材料 （鶏もも肉３枚分）

砂糖
大さじ2杯
酒
大さじ2杯
しょうゆ
大さじ2杯
酢(すし酢でも可)
大さじ1杯
かいわれ
1/2パック
鶏もも肉
3枚

作り方

  1. 1

    火のついていないフライパンに調味料を入れて混ぜる。

  2. 2

    かいわれを切って洗っておく。
    ねぎ・大葉など彩り、薬味になるものなら何でもOK。

  3. 3

    鶏もも肉を筋切りする。
    皮目を下にして、火のついていないフライパンに入れる。

  4. 4

    ★26センチのフライパンで３枚入れられます。
    ぎゅうぎゅう詰めですが、縮むので大丈夫です。

  5. 5

    火をつける。
    沸騰したら弱火にして、５分程煮る。

  6. 6

    ひっくり返して、更に５分程煮る。

  7. 7

    火を止める。
    粗熱が取れたらスライスする。

  8. 8

    フライパンに戻してタレを絡めながら温め直す。
    これで生っぽい所も火が通ります。

  9. 9

    お皿に盛り付け野菜を乗せて、できあがりです♪

  10. 10

    写真

    マヨネーズと海苔を加えて、丼にもできます！

コツ・ポイント

調味料を混ぜたら味見をして、お好みの味に調節してください。
調味液が少ない気がしますが、鶏肉から脂と水分が出るので丁度良くなります。
砂糖を減らして味醂を使っても、美味しくできます(^^)

このレシピの生い立ち

スーパーのお肉売り場で、オススメの食べ方として紹介されていました。
レシピID : 4610378 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2022年2月11日
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クック4C4DBF☆
フライパンで油で中火で両面焼き色がついてから、調味料を入れて更に中火で煮絡めました。切って、火の通りを確認した方がよいです。
#照り焼きチキンピザ
2018年12月15日
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だい太ちゃん
お酢少なめで作ってみました!!旦那がとっても気に入っています♪

ありがとうございます♪おいしそうですね(^ ^)

2018年12月4日
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うずひよ
危うく焦がしそうでしたが無事美味しく出来ました！★

ありがとうございます♪香ばしさUPですね(^ ^)

2018年9月3日
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クック28T9I3☆
ネギのせました！レシピありがとうございました。

ありがとうございます♪おいしそうですね(^ ^)

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簡単節約晩ごはん⑥てりてりチキン
by kmdg5172