ゴーヤとゲソのバター醤油炒め
おー♡ママ
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、わたをくりぬき、スライス。
歯応えがある方が好みの方は2ミリくらいに。
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2
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ゲソを食べやすい大きさに切る。しめじも準備しておく。
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3
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フライパンにバターを入れゲソを炒め、ゴーヤ、しめじも。
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4
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火が通ったら、みりんと醤油を入れて塩胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
ゴーヤに火を通すこと‼苦味がなくなり食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きなので、、思いつきで作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おー♡ママ
