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レシピID :461350

基本生地(改良しました)

基本生地(改良しました)
これは日頃あたしが作っているHBでの基本レシピです。

材料

強力粉(そめいよしの)
280グラム
砂糖
25グラム
スキムミルク
12グラム
5グラム
バター
50グラム
牛乳
160ml
ドライイースト
3グラム

1

HBに全ての材料を入れ生地コースにセットしスタート!

2

3

コツ・ポイント

イカはそめいよしのの粉を愛用しているので水分少な目のレシピになってますが他の粉を使われる場合は170mlにした方がいいかと思われます☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/17
これはあたしが使っているHBのほぼ分量通りです。
ただ、あたしの好みで水分を牛乳に変えているくらいでしょうか?

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