基本生地(改良しました)
レシピID:461350
これは日頃あたしが作っているHBでの基本レシピです。
材料
| 強力粉(そめいよしの) | |
| 280グラム | |
| 砂糖 | 25グラム |
| スキムミルク | 12グラム |
| 塩 | 5グラム |
| バター | 50グラム |
| 牛乳 | 160ml |
| ドライイースト | 3グラム |
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HBに全ての材料を入れ生地コースにセットしスタート！
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2
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3
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コツ・ポイント
イカはそめいよしのの粉を愛用しているので水分少な目のレシピになってますが他の粉を使われる場合は170mlにした方がいいかと思われます☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/17
これはあたしが使っているHBのほぼ分量通りです。
ただ、あたしの好みで水分を牛乳に変えているくらいでしょうか？
ただ、あたしの好みで水分を牛乳に変えているくらいでしょうか？
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