«ドキンたんのレシピ (410品)

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レシピID :461535

HBで♡マヨベーコンチーズパン

マヨネーズ・ベーコン・チーズをクルクル巻いてちぎりパン風に♫生地にもバターのかわりにマヨネーズが♡

ドキンたん

材料（ 18cmスクエア型）

強力粉

220g

薄力粉

30g

マヨネーズ

30g

砂糖

20g

塩

スキムミルク

10g

水

160ml

ドライイースト

2.5g

ベーコン

8枚

スライスチーズ（とろけないもの）

4枚

マヨネーズ

適量

ピザ用チーズ

適量

1: 強力粉～ドライイーストまでをパンケースに入れて生地作りコースでスタート。

2: 生地が出来たら、パンケースから出し、8等分にしてガス抜きをし、丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10～15分ベンチタイム。

3: 楕円形に伸ばし、マヨネーズを塗り、半分に切ったベーコンを少し重なるように置き、半分に切ったスライスチーズを乗せて、手前からクルクル巻いてしっかりとじる。（メモ参照）

4: 半分に切って、型に4×4に並べて、2倍くらいになるまで2次発酵させる。

5: ピザ用チーズを交互に乗せ（全部乗せてももちろんOKです）、180度で18～20分焼く。

6: スクエア型がなければ、切る時に3つに切って、アルミカップに並べて焼いても♡

コツ・ポイント

手順3で生地を伸ばすときは、ベーコンよりも2～3センチ長くなるように伸ばす。マヨネーズを塗る時は、巻き終わりになる1/4くらいには塗らないように。きれいにとじれなくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89件 (82人)

11/12/24

可愛くて美味しいふわふわパンが作れました☆

えりまお

ぐるぐるがかわいいですよね♪つくれぽありがとう

11/10/26

中はウインナーで★ とっても美味しかったです(//∇//)

MasKiO

ウインナーも食べ応えあっていいですね♪つくれぽありがとう

11/08/05

これはうまい！焼き立て食べ過ぎちゃう！また作りま～す。

チュリップス

焼きたてはたまりませんよね～♪つくれぽありがとう

11/04/25

プレゼント用に形をアレンジしました。ふわっふわに出来て感激！

krie23

喜んでもらえたかな？アレンジつくれぽありがとう

11/01/26

生地がふわっふわで驚きましたー！！美味しすぎて食べ過ぎるー♫

yumeusa

10/12/20

おいしくって、即完売でした☆彡またつくりまーす！

えりぱんな

10/12/16

フカフカで美味しすぎた！娘もバクバク食べてくれました★

まやヤ

10/11/14

この生地うっま～♪次の日でも柔らかいまんまだったよ＾＾美味し☆

ビスキー☆

10/11/13

ベーコンマヨ大好き♡美味しくいただきました♫♬♫

うっちゃん７７

10/09/20

おいしさ感激！ﾘﾋﾟ決定！

ちびおきﾏﾏたん

10/08/24

マヨベーコンチーズ♡間違いない組み合わせですよね♬♬文句なし旨☆

ノチアチ

10/07/10

チェダ-とハムで♪ふわふわでおいしッ!!リピ絶対します!!

こやつの彼女

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/18

バターが品薄なので、節約のため、バターを使わないパンを考え中（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　朝ご飯にそのまま出して食べられるパンを焼きたかったので。

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