ヘルシー☆おからケーキ(チョコバナナ風)
Description
ダイエット中にぴったりな、お通じ抜群のおからとココア、バナナの入った砂糖控えめなケーキです。
材料
(直径17㎝のボウル×高さ5㎝程)
2〜3本
50g
25〜30g
230㏄
小さじ1(無くても)
砂糖
約20g
1個
~お好みで~
あると美味!!
好きなだけ
好きなだけ
作り方
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1
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耐熱容器(私は耐熱ボウル使用)にバナナを入れ、レンジで柔らかくし、しっかりつぶしておく。
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2
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①に他の材料を入れ、その都度ぐるぐると混ぜてゆく。
※ヘラを使うと混ぜやすい
※卵がバナナの熱で固まらないように注意
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3
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クルミやドライフルーツを入れて、しっかりと混ぜ合わせる。混ざったら表面を平にならす。
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4
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ラップをかけて、電子レンジに600wで6分30秒かける。
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5
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熱いうちにラップに包む。
※乾燥を防ぐため
※取り出す前にケーキと容器の間にヘラを入れて、容器からはがしておく
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6
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ある程度さめたら冷蔵庫で冷やして完成!
半日おいたほうがさらに美味しく食べられます!
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コツ・ポイント
洗い物を減らすために、耐熱容器に直接材料を入れて作ります!
おからはメーカーによって少し固さが変わるので、豆乳(牛乳)で調整してください。
砂糖はバナナが多ければ少な目でも。レンチンする前に私はちょっと味見し調整します(笑)
おからはメーカーによって少し固さが変わるので、豆乳(牛乳)で調整してください。
砂糖はバナナが多ければ少な目でも。レンチンする前に私はちょっと味見し調整します(笑)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもチョコケーキが食べたい!と試行錯誤して作りました。