簡単☆舞茸・ベーコン・トロ卵の中華炒め
まゆみCOOK
作り方
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1
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ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
舞茸も手で割いておく(菌床栽培のものは洗わずに)。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油をひいて卵を入れる。
ゆっくり大きくかき混ぜ、6～7割くらい火が通ったら皿に取り出しておく。
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3
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フライパンをサッと拭いて、ベーコンを炒め、舞茸も加えて炒めていく。
舞茸がしんなりしてきたら●を加えよく混ぜる。
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4
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卵を戻し入れて、ざっくりと混ぜ合わせたら完成♪
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コツ・ポイント
創味シャンタンが混ぜムラにならないようよく混ぜ合わせることと、卵を炒めすぎないことです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパパッと作りたいときに、これ合うやろな～と思って炒めてみたら、予想以上に美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
まゆみCOOK
