夏にひんやり。豆乳で抹茶寒天

私的には甘さ控えめな仕上がりです。グリーンティの甘さだけで、砂糖は加えていません。グリーンティの種類によって風味のバランスがかわると思います。
お好みで砂糖を足してみてもよいと思います。
豆乳の味はグリーンティに負けてあまりわからないです。

牛乳寒天はよく作ります。
豆乳は飲まなければいけないのに、なかなか沢山飲めない。それでいつものデザートをアレンジしました。