シソ(紫蘇)のおかずおつまみ(田舎の味)

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Description

長野県長和町育ちの母がおやつに作ってくれたのを再現しました。今はおかずやおつまみになっています(ㅅ˙ ˘ ˙ )

材料 (15個分)

15枚
☆味噌
15g
☆砂糖
10g
60cc〜

作り方

  1. 1

    写真

    シソは青じそでもOKです。洗って乾かします

  2. 2

    写真

    ウィンナーとピーマンを粗みじん切りにする(みじん切りでもOK)

  3. 3

    写真

    ☆の材料を混ぜ合わせる。ゆるめに作った方がいいです。お水で調整してください。

  4. 4

    写真

    シソの上に☆を乗せる

  5. 5

    写真

    フライパンで弱火にしてじっくり焼いて行きます。中身に火が通れば大丈夫です。

コツ・ポイント

☆の材料は少しゆるめに作る事です。

このレシピの生い立ち

長野県長和町発祥ではないのですが古くから作られていたようです
レシピID : 4617534 公開日 : 17/07/10 更新日 : 17/07/10

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