基本材料2つ!ヒヨコ顔のスイートポテト
Description
サツマイモと砂糖で作るスイートポテト!
茹でてつぶして丸めるだけの簡単レシピです
お弁当のおかずにいかがでしょうか♪
茹でてつぶして丸めるだけの簡単レシピです
お弁当のおかずにいかがでしょうか♪
材料
(7個分)
作り方
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1
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サツマイモを茹でます
爪楊枝を刺してスッと通るくらいの軟らかさになればOK!
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2
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皮を剥いて、砂糖を加えて、つぶします
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3
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漉すと滑らか生地になりますが、わたしはゴロゴロ歯応えあるのが好みなので、このまま使います
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4
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直径2.5~3cmに丸めます
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5
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表面に溶き卵を塗り、黒ゴマとかぼちゃの種で顔を作ります
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6
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予熱済みのオーブンで180度10分焼いたら出来上がり!
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7
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8
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コツ・ポイント
茹でてつぶして丸めるだけなので、特に難しい事はありません
ただ、茹でたサツマイモの皮を剥く時など、火傷しないよう気を付けて下さい
茹で終わったばかりはかなり高温になっています
粗熱が取れてから皮を剥くか、剝いてから茹でて下さいね
ただ、茹でたサツマイモの皮を剥く時など、火傷しないよう気を付けて下さい
茹で終わったばかりはかなり高温になっています
粗熱が取れてから皮を剥くか、剝いてから茹でて下さいね
このレシピの生い立ち
サツマイモをたくさん頂いたのでレシピを考えてみました
丸めるだけよりも顔を書いた方が可愛いかな~と思ってやってみましたがどうでしょうか?
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね!
丸めるだけよりも顔を書いた方が可愛いかな~と思ってやってみましたがどうでしょうか?
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね!
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