ブロッコリーと野菜のそぼろ和え

このレシピでは、作り置きした「肉そぼろ」⇒ID:4629668、「パプリカ」⇒ID:4630156を使います。

ブロッコリーは小房に分けて、縦半分～4等分に切り、茎は1.5cm角に切る。

直径25cmくらいの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを広げる。

ラップはかけずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。

取り出して、上にかぶせたリードクッキングペーパーを外し、そのまま1分おいて粗熱を取る。

下のリードクッキングペーパーを外し、肉そぼろを絡める。

リード新鮮保存バッグに入れ、冷蔵保存しておくと便利です。