紅茶とチョコチップのクッキー

オーブンは170度に余熱。薄力粉と重曹と塩と紅茶はあわせてふるう。常温に戻したバターに、砂糖を加えて泡立てる。徐々に卵黄も加える。

粉類と、刻んだチョコとを混ぜて、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

天板に生地を丸めて、20分弱焼く。