簡単！全粒粉の柔らかザクザククッキー
kazumia
作り方
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1
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ボールに全粒粉、薄力粉、砂糖、塩を入れ、ヘラでよく混ぜる
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2
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オリーブオイルを入れ混ぜる
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3
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４等分してラップで筒状に。サイドを輪ゴムで留め、2時間以上冷凍する
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4
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1センチくらいに輪切りする。
冷凍で硬くなりすぎて切れなかったら10秒づつレンジで温めて解凍
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5
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温めておいた170度のオーブンで１7分焼く
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6
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冷めたら粉砂糖をまぶす。ビニール袋でまぶすと便利。クッキーが割れないように優しくまぶす
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コツ・ポイント
•オリーブオイルの場合、匂いやクセが少ない物を！
•しっかり冷めてから粉砂糖をまぶす
冷めても割れやすい柔らかなクッキーなので取り扱い注意
•しっかり冷めてから粉砂糖をまぶす
冷めても割れやすい柔らかなクッキーなので取り扱い注意
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで売ってるようなクッキーが食べたい！と思って作ってみました。
kazumia
