リメイク『ひじき煮で炊き込みご飯』

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Description

余りがちなひじき煮を
炊き込み御飯にして美味しく変身!
おにぎりやおにぎらず
そのまま詰めてお弁当でも♪

材料 (一合分)

一合
●白だし
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょう油
大さじ1
一合に準じた量
ひじき煮(参考レシピID1094452)
約100g

作り方

  1. 1

    お米を研いでザルなどで良く水を切る。
    そのまま20分位置いておく。
    (☝良かったら「レシピID :1123805」参照)

  2. 2

    炊飯器に1を入れ、●を入れ、お水を指定の線まで入れ、サッとお米を一回し混ぜ、ひじき煮を上に乗せる。

  3. 3

    2の時、ひじきを冷凍のまま入れて大丈夫です!

  4. 4

    スイッチON!
    炊き上がったら、しゃもじで底から返し、切るように混ぜたら完成!

  5. 5

    表紙のおにぎらずは、間に『梅干し』のタイプと『チーズ』の2タイプを載せています!

コツ・ポイント

お米を炊くお水は、計るよりも調味料を入れてから、炊飯器のお水の目安ラインに合わせた方がやり易いかもです。

炊き上がりは切るように良く混ぜてください!

今回は、雑穀米で炊いてますが、勿論白米でも!

このレシピの生い立ち

コンビニで見かけるひじきのおにぎりと自身のレシピ『リメイク!残り切干大根煮で炊き込みご飯♪「レシピID : 1425355 」』を参考に、多目に作って冷凍しておくひじき煮のリメイクを考えました!
レシピID : 4621929 公開日 : 17/07/13 更新日 : 20/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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あや ぱん
とっても美味しかったです!煮物少なかったので今度から大量作成します(^^)
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❁Abake❁
リメイク最高
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nokkorin
市販のひじき煮を使って簡単にできました!
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あーりょうママ
おにぎりにしました。白だしなくて麺つゆにしたので少し味が濃くなりましたが、簡単で美味しかったです!