紅しょうがと大葉のはんぺんお焼き★
クックSrS595
作り方
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1
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はんぺんを袋ごとぶちぶち潰す
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2
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紅しょうが、玉ねぎ、大葉を粗みじん切りにし、はんぺんもボウルに入れ、片栗粉を加えて握りもみ混ぜる
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3
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6個くらいに軽くまとめ、薄く油を敷いたフライパンで焼く
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4
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両面こんがり焼き色をつけたら、ジュワーと醤油を振りかけて完成
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コツ・ポイント
焼き色をつけるときに焦げやすいので注意です。材料は何でも良いですが、歯ごたえのあるものが一品入ると美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供も食べやすく、弁当にも入れやすい、はんぺんお焼きシリーズを考えていて。
クックSrS595
