余った素麺汁で超簡単 坦々麺
Description
味噌と辛さがあれば一気に坦々麺風になります！後はなくてもなんとかなる、はず。
kasumi51
材料
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◎みそ
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◎豆板醤
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◎ごま油(もしくはラー油)
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◎とうがらし(お好みで)
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◎すりごま
◎醤油(お好みで)
少し
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◎中華あじのもと
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牛乳
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そうめん
作り方
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1
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余ったそうめんの汁と牛乳を1:2くらいの割合で合わせる
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2
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◎をいれてかるく煮る
味をみて甘さが嫌だったら醤油を入れて濃くする
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3
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盛り付け
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コツ・ポイント
ゴマあれば多めにいれると風味がでます
このレシピの生い立ち
麺つゆのそうめんって実はそんなに好きじゃないんですよね
kasumi51
