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鍋にご飯と水を入れて、強火で煮る。
煮たったら、弱火にして煮る。ふつふつして、柔らかくなったら、火をとめる。
10分ぐらいふたをして、蒸らす。
時期に応じて、すりつぶす。(裏ごしorフードプロセッサーやすり鉢で)
離乳食を始めた頃は製氷皿に、進めば、冷凍やレンジ可能な容器に入れて、冷めてから冷凍室へ。