カリカリてるてる坊主☆チーズ入り
作り方
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1
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小麦粉にぬるま湯を少しずつたらしながらこねます。ベタベタしないかたさに。(お好みで塩コショウしてください)
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2
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1を6等分し、ひとつずつ綿棒で伸ばします。6等分したチーズを真ん中にのせ、
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3
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テルテル坊主の形にします。
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4
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カリッと揚げます。
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5
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油をきって出来上がりです。
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コツ・ポイント
皮は、市販の餃子の皮とかでも大丈夫です。ふつうに揚げても、揚げ焼きでもどっちでもできます。
このレシピの生い立ち
母が子供のころに作ってくれた揚げ物です。