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☺簡単常備菜♪すぐできる白菜のお漬け物☺

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Description

白菜の大量消費にオススメの簡単に作れる白菜のお漬け物です♪
時短ですぐ作れてご飯のお供やお茶受け、おつまみにもピッタリ☆

材料 （作りやすい分量）

白菜
１／４個（約７００～８００ｇ）
★昆布茶
大さじ２
★お酢
大さじ２
★みりん
大さじ４
★塩
小さじ２
★唐辛子（輪切り)（お好みで）
大さじ１（唐辛子２本分）

作り方

  1. 1

    鍋に水１Ｌを入れて強火にかけて、沸騰させる。
    その間に白菜を２ｃｍぐらいの幅に切っておく。

  2. 2

    ビニール袋に★印の調味料と輪切りの唐辛子を加えて、揉んで混ぜておく。

  3. 3

    鍋の水が沸騰したら、切った白菜を加えて、そのまま５分茹でる。
    ５分経ったらザルに上げて、流水で冷ます。

  4. 4

    白菜が触れるぐらい冷めたら、手で水が出なくなるまでしぼって水気を切り、２の調味液の袋に入れ、軽く揉んで馴染ませる。

  5. 5

    ２、３時間ほど冷蔵庫で冷やしたら完成♪

コツ・ポイント

・お子さんや辛い物が苦手な方は、唐辛子を入れずに作っても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

白菜をたくさん食べられるさっぱりしたお漬け物にを作りたくて考えてレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 4625908 公開日 : 17/10/26 更新日 : 20/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年9月18日
写真
TBF
子供達が大好きなきゅうりも入れました！簡単絶品‼︎感謝♡
#かんたん絶品美味い
2020年1月7日
写真
mame_chi
ごちそうさまでした(^^)
#簡単 #白菜 #副菜
2019年1月17日
写真
ビーグル93
シャキッと美味でした。茹でてるので食べやすいです(^-^)

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

2018年3月2日
写真
にゃ★にゃ
梅昆布茶で★お茶受けにいいですねー！

つくれぽ有難うございます♪梅昆布茶、とっても美味しそう♡

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( )
hirokoh
☺簡単常備菜♪すぐできる白菜のお漬け物☺
by hirokoh