ししとうの甘辛炒めの画像

Description

夏になると我が家の定番おかずです

材料 (4人分)

2パック
適量
A砂糖
大さじ11/2
A醤油
大さじ11/2
A酒
大さじ1/2
Aみりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタをとり切り込みを入れる❗我が家では包丁を使わす手の指で切り込みを入れます

  2. 2

    フライパンに油をひき、ししとうを炒めますこの時火加減は中でししとうに焼き目がつくぐらい炒めます。

  3. 3

    炒めたら調味料Aを入れ
    弱火でししとうがしんなりするまで炒めます
    好みで冷蔵庫に冷しても美味しいですよ

コツ・ポイント

ししとうを炒めるときは少し焼きすぎたかなぁー?ぐらいが一番美味しいです

このレシピの生い立ち

ししとうは夏になると必ずおばあちゃんの家の夕食に出てくる一品!
レシピID : 4627449 公開日 : 17/07/17 更新日 : 17/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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ちゃぎー
旬のししとうがらし 美味しく頂きました
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あたむ❤189
甘なんばん消費で作りました。味つけおいしかったです!
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mai☆☆
簡単で美味しかったです!つまみ食いが止まらないよー