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缶詰めの桃は1切れを4つに切る
ボウルに卵と砂糖を入れて、白くもったりするまで泡立てる。
2の中に甘酒、ヨーグルト、サラダ油を加え混ぜる。
3の中にふるったホットケーキミックスを3回くらいに分けてさっくり混ぜながら加える。
出来た生地をカップに分け、上に桃をのせる。
湯気の上がった蒸し器の中に6個ずつ入れ、10分程度蒸す。残り6個も同じように蒸したら、出来上がり。
ありがとうございます。私もパイナップルで作ってみます。