納豆とナスの辛し漬けの蕎麦の画像

Description

ナスの辛し漬けと納豆で、さっぱりした蕎麦をいただきます。

材料 (1人分)

1玉
1パック
ナスの辛し漬け
2本分
大さじ1
半分
麺つゆ
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    ナスの辛し漬け、蕎麦、納豆です。

  2. 2

    写真

    蕎麦にナス、納豆を混ぜます。

  3. 3

    写真

    お皿に盛りつけて、大根おろし&おくらをのせ、麺つゆをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ナスの辛し漬けの素を使って漬物を作りました。さっりしたおそばです。

このレシピの生い立ち

残った蕎麦、ナスの辛し漬けを使いました。蕎麦は、更級蕎麦です。
レシピID : 4628518 公開日 : 17/07/18 更新日 : 17/07/18

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