大量のミニトマトの消費にの画像

Description

毎年次々に出来る大量のミニトマト!素麺に入れてもよし!そのまま食べても良し!ちょっとした箸休めに♪

材料 (好きな分量で作れます!)

漬けたいだけ
麺つゆ(ストレート)
ミニトマトが浸かるだけ
みりん
麺つゆの4分の1

作り方

  1. 1

    ミニトマトは湯むきをしておく!

  2. 2

    麺つゆ(うちは追いがつおのつゆ1に水1で作ってます)にみりんをつゆの4分の1の量入れる

  3. 3

    湯むきしたミニトマトを入れて半日つけ込めば出来上がり♪

  4. 4

    日が立つにつれて濃ゆくなってくので このくらいで良いかな?と思ったら汁からあげておくのがベスト!

コツ・ポイント

つければ漬けるだけ濃くなります!みりんはお好みで!甘いのが良い方は増やして麺つゆの味が好きな方はみりん入れずに!

このレシピの生い立ち

毎年もらう大量のトマト…私は漬けてベストな味の時に汁からあげて食べきらない分はそのまま冷凍してます!食べる時は自然解凍でOK♪
レシピID : 4631450 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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aitako
とってもお手軽で美味しかったです❣️ありがとうございます✨酢を加えて少しアレンジしてみました。レシピID 7470173
初れぽ
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yuli1223
急に赤くなったミニトマトもこれでゆっくり楽しめます。

日に濃くなるので早めにあげて冷凍オススメ!素麺の氷変わりにも