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じゃがいもを皮を剥いて一口大に切り電子レンジでふやかす
熱いうちに片栗粉、卵、コンソメ、塩胡椒、とろけるチーズを入れてマッシャーで潰す。
牛乳を150cc〜200cc入れて緩くする
フライパンにオイルを引いて両面こんがり焼き目をつけたら完成〜♪お好みでパセリをパラリと♪