糸島産ふともずく三杯酢和え・みょうがのせ

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Description

ツルツルとのどごしが良く、お酢がサッパリとしているので、食欲の無い日にもオススメです!

材料 (1人分)

ふともずく
30g
お酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ふともずくを解凍。

  2. 2

    ふともずくの下準備。サッと湯通し(色が緑に変わるまで!)して水or氷水で引き締める。

  3. 3

    酢・しょうゆ・砂糖を混ぜて三杯酢を作る。

  4. 4

    下準備をしたふともずくに三杯酢をかける。

  5. 5

    せん切りにしたみょうがをお好みの量かけたら完成!

コツ・ポイント

すっぱいのが苦手な方は、お砂糖の量を増やして甘めにすると食べやすいですよ!

このレシピの生い立ち

福岡県糸島市では、県水産海洋技術センターと「ふともずく」の共同開発を行っています。皆様に、太く旨みの強い「ふともずく」をご賞味頂きたく「糸島産ふともずく」を使用したレシピを公開いたしました!
レシピID : 4632486 公開日 : 17/07/26 更新日 : 17/07/26

このレシピの作者

福岡県
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みきっっ
何度もリピしてます! 美味しいです!
初れぽ
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おはなすき
この組み合わせ大好きです!太もずく冷凍で販売しているのですか?

ごはん日記にて情報公開しましたので、是非ご利用ください^^!