料亭やまさ すっぽんスープです。

箱に寝かせ、クール便で届くのでフタをあけるのに難儀される方が多いので 開封から書きます。
まずフタのビニールをとります。

切り口から外してとります。

ゴム手袋をして 下をギュッと持ちます。

上の蓋を回してあけます。
あかなければ…

フタの周りをたたきます。ガラスを割らない様に加減してください。 フタがゆがんできたら試してください。

ダメならキリでフタに穴を開けるという方法もあります。
プルプルのすっぽんスープをご賞味ください。