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子供の好物！我が家の鶏肉トマト缶煮込み

子供の好物！我が家の鶏肉トマト缶煮込みの画像

Description

冷蔵庫にある食材で簡単に。
ランチ、夕飯、次の日のお弁当にも。
冷蔵庫の野菜たちを大量消費したい時に作ります。

材料

鶏肉
300g
キャベツ
約1/2個
しめじ
1袋
トマト缶
400g
コンソメ
小さじ2
ケチャップ
大さじ1〜
醤油
小さじ2
塩
ひとつまみ
※塩胡椒
適量
※片栗粉
適量
オリーブ油
大さじ1.5
ニンニクチューブ
5センチ程度

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り
    ※を揉み込みます

    キャベツは大きめにざく切り
    しめじは割いておきます

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル
    ニンニクチューブを熱し
    鶏肉の皮面を下に敷き
    その上からキャベツを乗せます

  3. 3

    写真

    キャベツの色が鮮やかになるまで炒め
    だいたい火が通ってきたら
    しめじを入れざっくり混ぜます

  4. 4

    写真

    トマト缶とコンソメを入れ
    煮込みます

  5. 5

    写真

    食材に火が通ったら
    ケチャップ、醤油を入れ
    混ぜます

  6. 6

    写真

    最後に塩で味を整え
    完成です！

  7. 7

    写真

    器に盛り付け
    乾燥パセリやバジルを振り掛けると
    色味があってGOOD！

  8. 8

    写真

    チーズを乗せると更に美味しい！

コツ・ポイント

次の日は具材が殆どなくなり
トマト汁だけが余ってしまうので
ご飯とチーズを入れて
リゾットにしても美味しいですよ

このレシピの生い立ち

トマト煮込み大好き！
何度も作ってこれにたどり着きました。
人参や玉ねぎ等、他の食材も相性バツグン！
我が家の定番レシピです。
レシピID : 4637075 公開日 : 17/07/24 更新日 : 17/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2020年6月21日
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めいちママ＊
リピです！前回次の日チーズを入れてリゾットにしたらすっごくおいしかったです♡また作ります＾＾◎
#ラタトゥイユ #翌日のリゾット激ウマ #トマト缶消費 #また作りたいレシピ
2020年5月20日
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めいちママ＊
トマト缶が半分余ってたのでケチャップ多めに入れてウインナーを足して作りました＊トマト苦手な子供もこれなら食べてくれそうです♡
#トマト缶 #簡単だけどおいしい #野菜消費に
2017年11月10日
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たべたいわん
みんな鶏肉が大好きなので作りました。お手軽に出来て満足です。

美味しそう！お口に合ってよかったです！嬉しいレポありがとう！

2017年9月18日
初れぽ
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あずにゃー
ブロッコリーin！ケチャップでいい感じの味に✨美味しかったです！

ブロッコリーgood！嬉しいレポありがとうございます！

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( )
mammy♫
子供の好物！我が家の鶏肉トマト缶煮込み
by mammy♫