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【下ごしらえ】水菜を綺麗に洗って、3㎝にざく切りする。
【衣作り】豆腐は軽く水気を切ってボウルに入れつぶし、★を全て入れてよく混ぜる。※泡立て器を使うと便利
【仕上げる】1の水菜と2の和え衣を合わせ、さっくりと和える。器に盛って、お好みで白胡麻を散らしたら出来上がり。
美味しそうに作って頂いて嬉しいです。
参考にして頂いてありがとうございます！
Jyojiri
