オクラ納豆ネバネバパワーをいただきます！
ライアン１１０
作り方
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1
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オクラは水洗いしてガクを取って、生のまま細かく刻む。斜めに包丁を入れておくと細かく刻みやすい。
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2
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刻んだオクラを器に入れてポン酢醤油を加えてぐるぐるかき混ぜる。糸をひき始めたら納豆を加えてさらにかき混ぜる。
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3
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全体にネバネバが広がったら最後に納豆のタレを加えて全体になじませてできあがり。
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コツ・ポイント
オクラも納豆もネバネバ糸をひくように混ぜることでそれぞれの有効成分がパワーアップするとか。最初にオクラとポン酢醤油だけで糸をひくまでかき混ぜてオクラのネバネバパワーを引き出すことと、納豆のタレも最後に加えることで納豆のパワーが最大化。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンによれば、オクラのネバネバは血糖値上昇をおさえるはたらきがあるそうです。火を使わず刻んで混ぜるだけの一品で健康パワーアップ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ライアン１１０
