旬のミョウガのほろ苦さを味わう一品

薄切りしたパプリカをサッと塩ゆでし、水分をキッチンペーパーで拭き取る

ボウルにスライスしたミョウガ、適当な大きさに切ったハムと①、好みの量の鰹節を入れ、よく和えたら完成。