手軽にブロッコリーだけのスープ～簡単～
Description
ブロッコリーのみのスープ。時短レシピです。
ナチュラルクローバ♪
材料
（鍋500ﾐﾘﾘｯﾄﾙ分）
作り方
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1
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ブロッコリーは茎と房に分けて食べやすく切ります。鍋に水を入れて沸かし鰹節もいれます。手で鰹節をすりつぶしながら入れます。
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2
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沸いたら茎を入れて時間差でブロッコリー小分けにした房もいれて火が通ったら、薬味のもとと醤油麹を入れて軽く混ぜて完成です
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コツ・ポイント
鰹節をすりつぶしてまるごと食べることかな。隠し味の醤油麹で深みが増します。
いつもうちでは鰹節をすりつぶして栄養と旨味をそのまま味わいます。
いつもうちでは鰹節をすりつぶして栄養と旨味をそのまま味わいます。
このレシピの生い立ち
安く買ったブロッコリーの消費と時短レシピで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ナチュラルクローバ♪
