梅コンソメスープ
Description
レンコンのおかげで食べごたえ＋満足感あり。
食欲が落ちたなと思う夏にもつくります。
食欲が落ちたなと思う夏にもつくります。
真夜中キッチン
材料
（４人前）
作り方
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1
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ネギは６cmぐらいの長さに切って、豚肉は食べやすい大きさに。
フライパンで焼き目をつける。
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2
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鍋にスープ椀４杯分の水を沸かす。
レンコンは2cm幅、人参は1cmの半月切りにして鍋に投入。
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3
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レンコンと人参に火が通ったら
焼いたネギと豚肉、コンソメ、ちぎった梅干しを入れる。
※梅干しは種ごと
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4
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梅干しの種を避けて器によそえば、できあがり
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コツ・ポイント
美味しい梅干しを使わないと、きっとおそらく、悲惨な味になると思いマス。
このレシピの生い立ち
コンソメスープに梅干しを入れたら美味しかったので！友人宅にごはんを作りに行った時に反応ががよかったので、覚えがき。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
真夜中キッチン
