嬉しい青魚アレンジ☆サバの香草パン粉揚げ
kaana57
作り方
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1
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さばは食べやすい大きさに切って水分を拭き取り、ハーブ系ソルト（分量外）をふる。
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2
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☆、◎をそれぞれ合わせておく。
さばに☆→◎の順で衣をつける。
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3
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オリーブオイルを熱したフライパンで、両面しっかり焼き目がつくまで揚げ焼きする。
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コツ・ポイント
＊最初の段階でさばの水気を拭き取ることで美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
塩焼きや煮物にマンネリしがちなサバのアレンジを考えたくて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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