揚げジャガのマヨしょう油和え
Description
マヨしょう油が香ばしくてパクパクいけちゃいます^ ^マヨネーズの代わりにバターやマーガリンを使っても美味しく出来ますよ。
材料
(ジャガイモ中5個分)
作り方
コツ・ポイント
マヨネーズ:しょう油は2:1くらいの割合です。ジャガイモの量や薄味が好みの場合や濃い味が好みの場合など調整してみて下さい。今回のマヨしょう油の割合は若干濃いめです。
このレシピの生い立ち
長男が揚げジャガ大好きで考えました。最初はバターしょう油味だったのですが、バター高騰で手が出せなくなったのでマヨネーズに変えてみたら意外と病みつきになってしまってます(笑)