簡単！瞬間美肌♪モロヘイヤのマヨ味噌和え
Description
βカロテン、ビタミンKにB群、葉酸、ビオチン豊富なネバネバ食材モロヘイヤを美肌作りに！吸収率よく召し上がれるレシピです♪
seishin
材料
（3人分）
作り方
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1
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モロヘイヤは茎から葉をとり、そのまま使います。（葉が大きな場合は一枚を横に4等分に切ります）
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2
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マヨネーズ、味噌、新アルファ米を加え、よく混ぜ合わせておきます。
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3
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モロヘイヤと2のマヨ味噌を和えれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
小さな葉なら意外に柔らかく、マヨ味噌で和えれば美味しい召し上がれますが、抵抗がある方は、刻んでから和えて召し上がれ。新アルファ米を加える事で、マヨ味噌にまろ味が出て、モロヘイヤとも絡みやすくなり葉の小さなトゲトゲも気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは薬膳の素材としても数千年間愛されている、美と健康のための野菜、その栄養価をより吸収率よく召し上がれるレシピです。茹でると一部のビタミンが溶け出してしまいますから生食で、みそのイソフラボンと油脂のマヨを＋で、更に吸収率アップ↑↑↑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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