
| 木綿豆腐 | 200g |
| 白玉粉 | 100g |
| 砂糖 | 大4 |
| あんこ(粒・こしOK) | |
| 100g | |
| ゴマ | 大4 |
| きな粉 | 大2 |
白玉粉に砂糖を加えて軽く混ぜ、豆腐を加えてゴムベラですり混ぜる。10等分に分けておく。
ゴマはすり鉢に入れてすりこ木でする(粒々が少し残るように)。
すったゴマの半分量をあんこに混ぜて10等分し、丸めておく。等分した生地であんこを包み込む。残りのゴマにきな粉を加えて混ぜる。
鍋にお湯を沸かしてお団子を入れる。浮いたら冷水に取って、ゴマきな粉をまぶしつける。
09/02/23
豆腐だからまた美味しいのかも^^とってもとっても嬉しいです☆
08/01/24
いっぱい食べてもちょっと安心^^とっても嬉しいです!
07/11/26
早速のつくれぽ、ありがとうございます☆すっばらしい旦那様!
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豆腐は、水切り不要です。あまりべたつくようならば量を減らして調節して下さい。